在廈門一家公司當(dāng)高管，年薪20萬(wàn)元，公司給他配車配房。如此好的待遇，年過(guò)五旬的徐光明卻放棄了，毅然回到家鄉(xiāng)高安市藍(lán)坊鎮(zhèn)兔子埠自然村，當(dāng)起了又臟又累的“雞司令”，并帶領(lǐng)數(shù)十戶養(yǎng)殖戶致富。
毫不猶豫放棄高管職位
8月4日，錦河河畔的兔子埠自然村在烈日的照耀下顯得很寧?kù)o。村頭的小樹(shù)林里，徐光明提著剁碎的南瓜，一路拋灑，頃刻間，從樹(shù)上跳下一只只通體發(fā)黑的雞，爭(zhēng)搶食物。
今年53歲的徐光明原本先后兩次擁有令人羨慕的工作。1989年，還是農(nóng)民的他通過(guò)自學(xué)，拿到了江西農(nóng)大畜牧專業(yè)大專學(xué)歷，幸運(yùn)之門向他敞開(kāi)，縣政府破格錄用他為鄉(xiāng)農(nóng)技員，端起了農(nóng)村人夢(mèng)寐以求的“鐵飯碗”。然而，1993年，徐光明卻主動(dòng)摔掉了“鐵飯碗”，在廈門一家頗有實(shí)力的生態(tài)公司謀到職位，兩年后成為該公司高管。20萬(wàn)元年薪，公司還配了專車和一套三居室房子。
在很多人眼里，徐光明每天按時(shí)上下班，坐在舒適的辦公室，拿著高薪，讓人羨慕。但2010年返鄉(xiāng)之后，他不再喜歡這種按部就班的日子。
2010年初，50歲的徐光明回鄉(xiāng)探親，同去還有他的同事。看到徐光明老家豐富的植被資源，同事說(shuō)，如果在此搞生態(tài)種養(yǎng)，前景看好。
一語(yǔ)點(diǎn)醒夢(mèng)中人。沒(méi)和妻子商量，徐光明辭職了。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)一炮打響
有好好的“飯碗”不端，妻子至今仍有怨言。采訪中，徐光明自稱是個(gè)不安分的人。“做出這個(gè)選擇，是因?yàn)檫€有激情想創(chuàng)業(yè)。”徐光明說(shuō)，還有一個(gè)原因，就是看到家鄉(xiāng)人守著這么好的生態(tài)，過(guò)著并不富足的日子，想幫幫他們。
徐光明從廈門帶回來(lái)2000只五黑雞。這種雞黑冠、黑羽、黑皮、黑內(nèi)臟、黑骨，母雞下的蛋卻是綠殼蛋，因?yàn)楹芯咦萄a(bǔ)保健作用的黑色素，及人體必需的多種氨基酸，肉質(zhì)烏黑結(jié)實(shí)，藥效神奇，又被譽(yù)為“藥雞”。
徐光明把從父母和兄弟那租來(lái)的責(zé)任田置換成30畝土坡地，全部移栽上果樹(shù)和經(jīng)濟(jì)林，為五黑雞營(yíng)造一個(gè)可遮風(fēng)擋雨、有綠蔭可納涼的家園，并在林間套種了南瓜。
徐光明的五黑雞既吃草又吃蟲(chóng)，主打食品是南瓜。他飼養(yǎng)的是蛋雞，成年后可連續(xù)兩年下蛋，每只雞可產(chǎn)蛋400枚。雞吃南瓜，肉和蛋的營(yíng)養(yǎng)會(huì)更高，因?yàn)槟瞎系吞怯袪I(yíng)養(yǎng)。
綠殼蛋一面市，立即受到消費(fèi)者的青睞。銷售旺季，每枚批發(fā)價(jià)可賣3元，即使是淡季，批發(fā)價(jià)也可賣2元/枚。徐光明告訴記者，蛋雞產(chǎn)蛋，兩年后變?nèi)怆u，也可賣到50元/公斤，一只能下蛋的五黑雞產(chǎn)值可達(dá)500元。徐光明通過(guò)網(wǎng)上銷售，雞蛋的銷路很快在省外打開(kāi)，北京、上海等地客戶紛紛簽訂購(gòu)銷合同。當(dāng)年，徐光明就獲得10萬(wàn)元純利潤(rùn)。為此，他還為雞蛋申請(qǐng)了綠色食品。
無(wú)償供雞苗包銷雞蛋
記者看到，這些黑雞行動(dòng)敏捷，在位于半山腰的養(yǎng)殖場(chǎng)里跑來(lái)跑去。
“這種雞的原種是和野雞雜交的，所以野性十足。”徐光明解釋說(shuō)，一只種雞至少800元，好的要賣1000元。如今他的養(yǎng)殖場(chǎng)擁有20多只種雞，都是花高價(jià)從外省引進(jìn)的體能優(yōu)良、顏色純正雞種，用于繁衍后代。
利潤(rùn)大，許多農(nóng)民都有意參與養(yǎng)殖。徐光明聯(lián)系了省內(nèi)多家客商，在確保銷售沒(méi)有后顧之憂的情況下，成立了養(yǎng)殖專業(yè)合作社，當(dāng)年就吸收了7家農(nóng)戶加入。對(duì)五黑雞采取雞蛋包收的辦法，向他們無(wú)償提供雞苗和養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，并約法三章，不管市場(chǎng)如何波動(dòng)，每枚蛋都比本地市場(chǎng)價(jià)高出0.1元回收。
“這樣做保護(hù)了農(nóng)民的利益，降低風(fēng)險(xiǎn)，激發(fā)農(nóng)民養(yǎng)殖五黑雞的積極性。”當(dāng)?shù)匦竽了a(chǎn)局工作人員告訴記者，目前徐光明的合作社已輻射到豐城市、新建縣等地，養(yǎng)殖戶達(dá)到20余戶。新建縣西山鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶戴梅冬在老徐的支持下養(yǎng)了2000多只五黑雞，每年凈賺20多萬(wàn)元。
一枚蛋3元，一只肉雞70元。畜牧水產(chǎn)局工作人員告訴記者，這些雞和蛋貴得有理由，除了富含多種微量元素，還有一個(gè)原因就是自然放養(yǎng)。徐光明充分利用當(dāng)?shù)刈匀辉鷳B(tài)環(huán)境，林下自然放養(yǎng)，具有純天然、綠色、無(wú)公害的特點(diǎn)。
梁劍鋒本報(bào)記者徐黎明實(shí)習(xí)生王燕
