大閘蟹豐收季 小天鵝冰箱為“吃貨”增新鮮
2014-10-15 15:11
江西企業(yè)網(wǎng)訊 通訊員 柯可 報(bào)道 俗話說(shuō)，“九月圓臍十月尖，持蟹賞菊菊花天”，意思是農(nóng)歷九月雌蟹最肥美，農(nóng)歷十月雄蟹最肥美。秋意漸濃，又是吃蟹的好時(shí)節(jié)。據(jù)了解，目前市面上蟹劵已賣得熱火朝天。然而，近日，記者走訪街坊了解到，許多市民反映把大閘蟹買回家了，一時(shí)又吃不完，儲(chǔ)存成了一大問(wèn)題。那么究竟如何儲(chǔ)存大閘蟹比較好呢？
專家表示，買回來(lái)后把大閘蟹放冰箱是最適合的存放方法。因?yàn)樽詠?lái)水是死水，易導(dǎo)致大閘蟹死亡變質(zhì)。而大閘蟹放冰箱里可以放3-4天,甚至一個(gè)星期,而且不超過(guò)一星期不會(huì)瘦。在本地某家電賣場(chǎng)，國(guó)內(nèi)知名冰箱品牌小天鵝冰箱相關(guān)負(fù)責(zé)人接受采訪時(shí)也表示，大閘蟹是鮮活水產(chǎn)品，離水后儲(chǔ)存時(shí)間較短，最好盡快吃完。如果買太多需要儲(chǔ)存，將它的腳和大夾捆起來(lái)以減少大閘蟹體力消耗，放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾即可。而吃蟹季節(jié)的到來(lái)，或多或少也帶動(dòng)了冰箱的銷量。
小天鵝冰箱負(fù)責(zé)人指出，吃大閘蟹已經(jīng)成為了一種季節(jié)性的享受，蟹宴也可以從9月吃到過(guò)年時(shí)候。因?yàn)闀r(shí)間跨度長(zhǎng)，加上今年是大閘蟹的大年,價(jià)格比往年便宜得多，因而市民會(huì)一次性大量采購(gòu)回家慢慢品嘗。然而，存儲(chǔ)大閘蟹卻成了困擾大家的問(wèn)題。為了能夠在下半年都能吃到新鮮味美的大閘蟹，許多市民都提前添新、換新，選擇購(gòu)買一臺(tái)保鮮能力好、空間大的冰箱。小天鵝順勢(shì)而上，推出多款大容量保鮮冰箱，拉開(kāi)了征戰(zhàn)下半年冰箱市場(chǎng)、挑戰(zhàn)更高業(yè)績(jī)的序幕。
該負(fù)責(zé)人告訴記者，隨著冰箱高端化趨勢(shì)越來(lái)越明顯，小天鵝冰箱不斷在技術(shù)領(lǐng)域創(chuàng)新突破。為迎合消費(fèi)者的高端化需求，小天鵝冰箱加大了高端性能的研發(fā)，注入智能化基因，推出大容量對(duì)開(kāi)門智能保鮮冰箱。小天鵝冰箱的產(chǎn)品線也日益完善，囊括了三門、多門、對(duì)開(kāi)門等多種型號(hào)產(chǎn)品，均受到消費(fèi)者的極大關(guān)注。近期，小天鵝多款大容量冰箱的推出也極大地滿足了大閘蟹的儲(chǔ)存需求。
越是頂級(jí)的食材，對(duì)溫度的要求越是苛刻。小天鵝冰箱對(duì)于溫度的控制非常精準(zhǔn)，很好地實(shí)現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)新鮮，科學(xué)保鮮，為消費(fèi)者提供更健康的飲食環(huán)境。據(jù)介紹，小天鵝冰箱采用獨(dú)立溫區(qū)保鮮技術(shù)，即多溫區(qū)保鮮系統(tǒng)，分別是：冷藏室在1~8℃，適合存放水果、蔬菜等；變溫室在-7℃~10℃，適合存放軟凍肉、海鮮類；冷凍室在-22℃~-15℃，適合存放冷凍肉類。不同溫區(qū)相互不受影響，有效避免食物交叉感染。這種溫區(qū)的設(shè)置更加確保大閘蟹以及其他食物的新鮮不串味，衛(wèi)生健康。
另外，小天鵝冰箱擁有多維立體循環(huán)系統(tǒng)，獨(dú)特控溫技術(shù)搭載知名品牌壓縮機(jī)，多維出風(fēng)口立體循環(huán)設(shè)計(jì)，冷氣循環(huán)暢通遍及間室的每個(gè)角落，給食物全方位呵護(hù)，控溫精確，制冷均勻，食物不易風(fēng)干，保鮮更持久。而智能模式電腦溫度能夠完全滿足日常使用要求，讓用戶新鮮生活做到全程的精確掌控。最后，該負(fù)責(zé)人透露，大閘蟹季節(jié)的推動(dòng)，加上婚慶、裝修對(duì)添置新家電的剛性需求陸續(xù)釋放，進(jìn)入9月以來(lái)，小天鵝冰箱的銷量也穩(wěn)步上升。
唐代詩(shī)人李白曾稱贊大閘蟹：“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺(tái)”。因?yàn)榫邆淞嗣朗乘貍涞纳⑾恪⑽丁⑿巍①|(zhì)，大閘蟹被比作為味中極品。秋風(fēng)起，品蟹香，饕客們?cè)蹩慑e(cuò)過(guò)這個(gè)大快朵頤的好時(shí)機(jī)呢？不過(guò)，專家提醒消費(fèi)者，大量采購(gòu)大閘蟹后，務(wù)必事先了解清楚保鮮方法，做好儲(chǔ)鮮工作，杜絕大閘蟹死亡變質(zhì)，危及家人健康。
