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【中國經營網綜合報道】4月15日晚，中央電視臺焦點訪談曝光了四川等地部分白酒生產企業以勾兌酒冒充糧食酒進行銷售。據一位酒廠的負責人介紹，原酒最低要一萬八千元一噸，而酒精加水勾兌后只要三千元一噸，只有原酒價格的六分之一。之所以勾兌酒就是為了降低成本。
據每日經濟新聞報道，白酒塑化劑風波還歷歷在目，昨日(4月15日)央視《焦點訪談》欄目以“不明不白的白酒”為題，報道了部分小酒廠酒精酒標注問題、香精香料容易產生塑化劑等問題。對此，有分析人士表示，今日白酒股將遭遇較大的沖擊。
報道中，有酒廠調酒師演示了食用酒精勾兌過程，“100毫升93度食用酒精，加100毫升水，酒精度就變成46度了，然后再添加各種酸類、酯類香精香料就行了。”報道中的調酒師表示，“勾兌酒在出廠時的包裝上也不會標明加入了香精香料等添加劑，這已經成為行業潛規則”。
有業內人士表示，雖然食用酒精勾兌是符合國家相關標準的，但由于消費者一直對勾兌有誤解，所以白酒企業也不愿意公布這些，在產品標注上也存在不規范的情形。但鑒于成本壓力，在低端白酒中，用一部分級別較低的原酒，再用一部分食用酒精調制而成的現象較為普遍。去年，古井貢酒就被曝出低端白酒使用食用酒精勾兌。
對于央視上述報道，某券商分析師表示，目前白酒股剛剛從塑化劑以及限制三公消費的一波大調整中止跌，“這一下股價又玄了”。
央視報道表示，目前國家還沒有出臺有關酒精、香精香料、添加劑的檢測標準，檢測不出來也就意味著對于白酒的生產方式缺乏有效的監督。
不過，據媒體報道，今年3月份國家酒類檢驗檢測中心主任鐘杰在成都透露，目前國家正在修訂中的新濃香型白酒標準，將強化甲醇、重金屬、氰化物、塑化劑等安全指標。分析人士指出，一旦按照新標準嚴格檢測，許多 ‘作坊’式的酒企將無法繼續生存。但是對于遵循古法釀造標準的企業而言，新標準將是提高行業集中度的又一次機會。（編輯：禾田）
