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中國社科院10日發布的2013年《農村綠皮書》稱，2013年農產品生產價格和食品消費價格將結束漲幅縮小趨穩態勢，而轉變為漲幅擴大，進而導致居民消費價格指數(C PI)上漲壓力加大。
該綠皮書預測，2013年農產品生產價格同比漲幅約為8%，其中糧食市場價格下跌的可能性會下降，全年上漲幅度約9%。受到農產品生產價格漲幅擴大的影響，2013年食品消費價格漲幅預計隨之擴大到7%。據了解，2012年農產品生產價格和食品消費價格分別上漲2 .7%和4.8%。
綠皮書中的分析稱，2012年7月份雖然受到國際市場部分農產品價格大幅度上漲和我國局部地區嚴重自然災害和病蟲害的沖擊，但是并沒有改變我國農產品價格漲幅回落的態勢，表明農產品價格上漲預期已經不再成為社會主流。“進入2013年，影響農產品價格上漲的因素更多，漲價的預期和壓力增大。”中國社科院農村發展研究所研究員李國祥對《經濟參考報》記者說，從農產品價格的全年走勢來看，6月份下跌的態勢將結束，壓力最大是在9月份之后，價格漲幅將逐步增加。
中國社科院農村發展研究所研究員黨國英稱，2013年，非供求因素加劇農產品和食品價格上漲的可能性增大，特別是糧食托市價格的明顯提高、牛羊肉等少數農產品偏緊的供求關系及其農產品比價的不斷調整、國際市場波動的傳導因素，都是農產品和食品價格促漲的因素。
作為農產品和食品價格的基礎，糧食價格受到收購價、天氣因素、成本等多重因素的推漲，但2013年糧食總產在“九連增”的基礎上有望進一步提高。黨國英預測，2013年，盡管面臨氣候等不確定性因素和農業生產資料價格上漲等不利因素，但是糧食增產積極因素仍然很多，夏糧和早稻尚有較大的增產空間，秋糧穩定的基礎仍然較好，全年糧食總產量達到6億噸左右的可能性仍然很大。
在各類農產品中，今年以來豬肉價格持續下跌，成為食品價格回落的重要因素。李國祥認為，目前動物疫情嚴重，如果價格下跌影響到生產能力，等到疫病緩和、消費增加時，肉類價格可能會明顯上漲，其中豬肉價格隨時可能反彈。
